Качотта — традиционный итальянский сыр. Наши сыровары используют молоко коров айрширской и голштинской пород, с повышенным содержанием белка.
Качотта с вялеными томатами имеет нежный сливочно-ореховый вкус, великолепно сочетающийся и раскрывающийся в дуэте с вялеными томатами и травами: паприка, базилик, орегано, петрушка. В меру содержащийся лук и чеснок, добавляют пикантные нотки и приятное послевкусие.
Качотта с вялеными томатами это превосходный бутербродный сыр, прекрасно дополнит сырную тарелку или станет главным ингредиентом в любимом блюде.