Французские рогалики — воздушные и хрустящие. Для любителей ягодной выпечки.

Мы замешиваем песочное тесто на муке хлебопекарной высшего сорта, натуральной сметане собственного производства и сливочном масле 82,5%. Тонко раскатываем, чтобы вкус теста не оттенял ароматную начинку. Завариваем конфитюр из цельной сладкой черники, выкладываем на тесто и фактурно скручиваем рогалики. Покрываем пушистым штрейзелем на основе муки и сливочного масла.

Французские рогалики от ТМ «У Палыча» получаются невероятно нежными, хрупкими и воздушными. Прекрасно подойдут к ароматной чашечке утреннего кофе!