Люля-кебаб из курицы с кус-кусом набрал свою популярность в России не так давно, но между тем это восточное блюдо имеет длинную история, насчитывающую несколько столетий. Сочетание нежного куриного мяса и пшеничной крупы гармонирует и дополняет вкусовые качества друг друга.

Рубленый куриный фарш совместно с репчатым луком, должен быть вымешан таким образом, чтобы мясо стало вязким, упругим и легким в формовке. Затем в него добавляется небольшое количество специй, состоящих из соли, перца, кинзы и петрушки, которые используются в приготовлении.

Люля-кебаб из курицы с кус-кусом от Палыча, приготовленный в лучших традициях Ближнего Востока, подарит возможность испытать наслаждение этим разнообразным кулинарным изыском.