Поке с курицей — простое гавайское блюдо: паровой рис, куриное филе и овощи. Поке было придумано японцами, которые переселились на Гавайи, именно оттуда оно берет свое начало. Японцы будучи в других условиях начали готовить свои любимые блюда, но уже из местной продукции, которая была им доступна, вследствие чего появилось сочетание риса и рыбы.
Шеф-повара ТМ «У Палыча» готовят заправку к рису, добавляют пассированные лук, морковь, болгарский перец, следом идет обжаренное куриное филе, предварительно замаринованное в соусе. Для более тонкого и экзотического вкуса добавляют ананасы, огурцы, кукурузу, помидоры Черри и бобы Эдамаме. В порции идет соус, который является составляющей и придает завершающую нотку, а готовое поке посыпается поджаренным кунжутом.
Поке с курицей от Палыча может быть и закуской, и основным блюдом, все зависит только от Ваших желаний и предпочтений!