В то время, как в производстве большинства хлебов используются хлебопекарные дрожжи, чтобы тесто быстрее созревало, этот хлеб изготовлен только на натуральной закваске. Умение технологов терпеливо вести длительный технологический процесс вознаграждается богатой текстурой, мягким вкусом, особенным ароматом. В результате получается ароматный солодовый батон из цельносмолотой ржаной муки с отрубями, с семенами льна и подсолнечника без добавления хлебопекарных дрожжей. Бездрожжевой хлеб лучше усваивается, облегчает пищеварение и не вредит кишечной микрофлоре! Очень вкусный и полезный хлеб. Содержит бета-каротин, витамины, а также полезные минеральные вещества. Клетчатка и пищевые волокна, содержащиеся в солодовом хлебе, оказывают профилактическое действие на процессы пищеварительного тракта.

Румяные беляши прочно вошли в современную динамичную жизнь и наряду с гамбургерами стали любимым продуктом для тех, кто живет быстрой и насыщенной жизнью. Для приготовления беляшей, мы используем тонкое нежное дрожжевое тесто ручной работы, а начинку делаем из отборного фермерского мяса (говядина и свинина) и свежего лука высшего сорта. Пышные с румяной корочкой, нежным, тающим во рту тестом и потрясающей начинкой - это вкусное и сытное блюдо.

Тесто для блинчиков производится по классическому рецепту, без всяких добавок. Только пшеничная мука, молоко, яйца. Это не магазинные блины – это ручная работа от мастеров блинного дела. Наши блинчики изготовлены без дрожжей. Блинчики на бездрожжевом тесте лучше усваиваются и не вредят кишечной микрофлоре. В приготовлении блинчиков используются только натуральные свежие начинки – без всякой заморозки: сочная и богатая начинка из курицы, соуса бешамель по классическому французскому рецепту, обжаренного золотистого лука высшего сорта.

Тесто для блинчиков производится по классическому рецепту, без всяких добавок. Только пшеничная мука, молоко, яйца. Это не магазинные блины – это ручная работа от мастеров блинного дела. Наши блинчики изготовлены без дрожжей. Блинчики на бездрожжевом тесте лучше усваиваются и не вредят кишечной микрофлоре. В приготовлении блинчиков используются только натуральные свежие начинки – без всякой заморозки: свежайший фермерский творог и пряная ваниль, которая придает начинке особый шарм и аромат.

Тесто для блинчиков производится по классическому рецепту, без всяких добавок. Только пшеничная мука, молоко, яйца. Это не магазинные блины – это ручная работа от мастеров блинного дела. Наши блинчики изготовлены без дрожжей. Блинчики на бездрожжевом тесте лучше усваиваются и не вредят кишечной микрофлоре. В приготовлении блинчиков используются только натуральные свежие начинки – без всякой заморозки: отборное фермерское мясо (телятина и свинина), обжаренный золотистый лук высшего сорта.

Тесто для блинчиков производится по классическому рецепту, без всяких добавок. Только пшеничная мука, молоко, яйца. Это не магазинные блины – это ручная работа от мастеров блинного дела. Наши блинчики изготовлены без дрожжей. Блинчики на бездрожжевом тесте лучше усваиваются и не вредят кишечной микрофлоре. В приготовлении блинчиков используются только натуральные свежие начинки – без всякой заморозки: нежный творожный сливочный сыр собственного производства и свежая зелень молодого укропа.

Кальцоне – закрытая пицца по-итальянски, она завоевала весь мир. И в каждой стране ее готовят по-своему. В нашем Кальцоне по-гречески много начинки из свежих и натуральных продуктов: томатный соус с пряными травами, сыр Брынза и Мацарелла, отборные томаты, сладкий маринованный перчик, свежий ароматный базилик и зелень петрушки. Лепешку на тонком тесте для кальцоне мы выпекаем по уникальному рецепту от нашего шеф-повара. Продукт готов к употреблению — это натуральная и полезная альтернатива фастфуду.

Масло от Палыча – это возможность попробовать настоящее сливочное масло с эксклюзивными вкусовыми качествами. Мы точно знаем, в какой стране мира и регионе самое полезное и вкусное молоко. Мы контролируем условия содержания коров, их питание, свежесть сливок, технологии переработки. Такого масла не встретить в обычном магазине. Сделано только из свежих отборных натуральных сливок! • Без антиокислителей. • Без прочих добавок и улучшителей. • Без ГМО

Всеми любимые хиты продаж - в оригинальной стильной подаче из шести тортов в миниатюре. Так удобно приобрести сразу три бестселлера в одной упаковке!

Всеми любимые хиты продаж - в оригинальной стильной подаче из шести тортов в миниатюре. Так удобно приобрести сразу три бестселлера в одной упаковке!

В одном наборе целых четыре торта! Прекрасное разнообразие для любого чаепития. Каждый найдет себе любимый кусочек!

Три вида самых любимых пирожных для всей семьи и на любой вкус!

Сдобное печенье на отборном сливочном масле с добавление натурального цветочного меда. Особую пикантность вкусу печенья придают пряности: корица, тертый имбирь, гвоздика. Печенье украшено сахарной глазурью с разнообразными дизайнами и специальными поздравительными надписями.

Специально для двоих! Два пирожных с ароматными начинками идеально подойдут для романтического вечера – разные начинки, разные вкусы. Сверху эти миниатюрные шедевры украшены сахарной глазурью и медальками из темного шоколада. ДЛЯ НЕГО начинка из отборного чернослива. ДЛЯ НЕЕ сочная абрикосовая начинка. И несмотря на то, что это пирожное специально приготовлено для романтического вечера, к нему захочется вернуться и без всякого повода. Благодаря яркому оформлению и чудесному вкусу, оно станет частым гостем на любом чаепитии. Это низкокалорийное пирожное без крема, поэтому оно прекрасно подходит для сладкоежек, которые не отказывают себе в удовольствии и при этом следят за своей фигурой. К тому же оно доступно каждому, благодаря демократичной цене.

Изысканное пирожное ручной работы! Фруктовое желе из свежих ягод вишни высшего сорта экстра, два слоя пышного бисквита из отборного сливочного масла и свежих яиц с эквадорским какао, придающим пирожному необыкновенно густой насыщенный шоколадный вкус, пропитанные ликером амаретто. Пирожное покрыто зеркальным шоколадным гляссажем и украшено нежными губками и медалькой из шоколада. Пирожные без крема, поэтому имеют низкую калорийность. Подходят всем, кто следит за стройной фигурой и при этом хочет получить удовольствие.

Кейк-попсы — это популярный десерт, обожаемый миллионами людей во всем мире! 9 пирожных в трех классических вкусах в одной упаковке. Прекрасно подойдут для уютного чаепития дома, офисного праздника, большой вечеринки. Шоколадные кейк-попсы приготавливаются из шоколадного бисквита, сливочного крема с добавлением ликера «Амаретто» и коньяка. Покрыты темным шоколадом. Кофейные кейк-попсы приготавливаются из бисквита, сливочного крема с добавлением ликера «Амаретто» и элитного кофе «Арабика». Покрыты белым шоколадом и свежемолотым кофе. Трюфельные кейк-попсы приготавливаются из воздушного безе с солодом, сливочного крема с вареным сгущенным молоком. Покрыты темным шоколадом.

Взбитый сливочный крем, три разных бисквита (маковый, с изюмом, с арахисом), каждый слой бисквита пропитан сиропом с добавлением ликера. Пирожное украшено шоколадом и песочной крошкой.

Изысканное пирожное ручной работы! Мягкая соленая карамель, три слоя классического нежного бисквита из отборного сливочного масла и свежих яиц, пропитанные ароматным малиновым ликером. Пирожное покрыто желе из натуральной ароматной малины. Пирожное украшено завитком и медалькой из шоколада. Все только самое свежее и отборное! Никакой химии – начинка только из натуральных ягод. Пирожные без крема, поэтому имеют низкую калорийность. Подходят всем, кто следит за стройной фигурой и при этом хочет получить удовольствие.

Изысканное пирожное ручной работы! Легкий мусс из тропических фруктов - настоящих манго и маракуйи с добавлением нежного творожного сыра, два тонких слоя нежного бисквита из отборного сливочного масла и свежих яиц, пропитанные начинкой из пюре спелого манго. Пирожное покрыто завораживающим зеркальным гляссажем из белого шоколада и сгущенного молока и украшено медалькой из темного шоколада. Пирожные без крема, поэтому имеют низкую калорийность. Подходят всем, кто следит за стройной фигурой и при этом хочет получить удовольствие.

Грецкие орехи в молочной карамели, легкий сливочно-заварной крем с добавлением вареного сгущенного молока, коржи с натуральным цветочным медом – сбалансированное сочетание для гармоничного вкуса.

Сливочно-заварной крем со сливочным мороженым собственного изготовления, 9 тончайших слоеных коржей толщиной всего 1,5 мм, сделать их – целое искусство, которым владеют талантливые мастера-кондитеры ТМ У ПАЛЫЧА.

Нежный сливочный крем с дробленным арахисом, два бисквита, пропитанных сиропом с добавлением коньяка. Пирожное украшенное лесным орехом и шоколадным лепестком.

Шоколадно-сливочный крем, шоколадный бисквит из свежих яиц, цельного сгущенного молока и сливочного масла, хорошо пропитанного ликером. Эквадорский какао придает торту густой шоколадный аромат. Для истинных ценителей шоколадных десертов.

Взбитый сливочный крем с добавлением ароматного отборного чернослива сорта «Дажен», сдобно-песочные сметанные коржи, нежное сливочное суфле. Пирожное украшено лепестком из шоколада и кокосовой стружкой.

Самса по классическому рецепту! Самса — одно из самых популярных блюд в Средней Азии, которое успело полюбиться многим в нашей стране. Слоеное тесто для нашей самсы изготовлено без дрожжей вручную. В начинке только отборное фермерское мясо (говядина), жареный золотистый лук высшего сорта, деревенский картофель. Продукт готов к употреблению — это натуральная и полезная альтернатива фастфуду.

Самса по классическому рецепту! Самса — одно из самых популярных блюд в Средней Азии, которое успело полюбиться многим в нашей стране. Слоеное тесто для нашей самсы изготовлено без дрожжей вручную. В начинке три вида сыра Эдам, Сулугуни и Брынза, свежий молодой укроп, петрушка и ароматный чеснок. Продукт готов к употреблению — это натуральная и полезная альтернатива фастфуду.

Настоящий традиционный продукт! Сдобные сухари приготовлены из отборных ингредиентов с изобилием ароматного изюма Они являются самостоятельным блюдом или выступают в качестве десерта.

Нежный, легкий и по-домашнему вкусный торт ручной работы .<br> Три слоя ароматного пышного бисквита с натуральным цветочным медом, пропитанные дополнительно душистым гречишным медом и свежевыжатым лимонным соком. Нежнейший крем с отборной сметаной, приготовленный по домашней рецептуре.<br> Торт украшен фирменной медалькой из темного шоколада с логотипом «У Палыча».<br>

Воздушное безе с обжаренным арахисом и фруктовая начинка из свежих марокканских апельсинов. Коржи прослоены и покрыты сверху и с боков нежным заварным кремом со сгущенным молоком с добавлением свежих апельсинов. Торт украшен спиралькой из карамели и шоколадной медалькой с логотипом У Палыча. Это лакомство тает во рту, оставляя ароматный цитрусовый вкус.

Воздушное безе с обжаренным арахисом и фруктовая начинка из свежего сицилийского лимона. Коржи прослоены и покрыты сверху и с боков нежным заварным кремом со сгущенным молоком с добавление ароматного свежего лимона. Торт украшен спиралькой из карамели и шоколадной медалькой с логотипом У Палыча. Это лакомство тает во рту, оставляя освежающий вкус лимона.

Воздушное безе с обжаренным арахисом и ягодная начинка из свежей отборной черной смородины. Коржи прослоены и покрыты сверху и с боков нежным заварным кремом со сгущенным молоком с добавлением свежих ягод черной смородины. Торт украшен спиралькой из карамели и шоколадной медалькой с логотипом У Палыча. Это лакомство тает во рту, оставляя вкус спелых ягод черной смородины.

Популярный десерт, который придется по вкусу практически каждому, теперь доступен с качеством У ПАЛЫЧА! Восхитительное французское песочное тесто на отборном сливочном масле, свежих деревенских яйцах и тростниковом сахаре, с легкой начинкой из нежного сливочного сыра. Торт ярко украшен особо крупными, цельными ягодами вишни, малины и ежевики лучших сортов. ТМ У ПАЛЫЧА производит легкий чизкейк по английской рецептуре, не выпекая. Это означает, что он всегда остается нежным и полезным.

Классический русский хлеб! Приготовлен по исконно-русскому, правильному рецепту. Секрет этого потрясающе вкусного хлеба ручной работы в идеальной пропорции пшеничной и ржаной муки, тонком аромате за счет натуральной закваски, крупном отборном грецком орехе! Хлеб очень питательный и идеально подходит для восполнения сил. Дольше переваривается и насыщение также сохраняется дольше. Грецкие орехи содержат углеводы, дубильные и минеральные вещества, эфирные масла и на редкость богаты витаминами. Грецкий орех нового урожая придает мякишу этого хлеба очень необычный и приятный лавандовый оттенок.

Самый сытный, пышный и ароматный хлеб из пшеничной муки высшего сорта. Золотистый лук фри и настоящий запеченный пармезан в составе делают этот хлеб пикантным и невероятно вкусным. Хлеб с пармезаном – традиционный итальянский продукт. При этом пармезан не относится к жирным сырам, и хлеб от его присутствия не становится более калорийным.

Подовый артизанский хлеб выпекается исключительно из пшеничной муки высшего. Формовка и деление теста производится вручную, что способствует сохранению структуры и пористости теста. Именно за это артизанский хлеб ценится по сей день. Выпекается в печах с каменным подом – максимально близких к деревенским каменным печам. Этот пористый воздушный хлеб на натуральной закваске исключительно полезен благодаря добавлению семян тыквы и мака.

Сочетание цельного зерна и отсутствия дрожжей делает хлеб очень полезным для здоровья. Мука и зёрна являются кладезем витаминов, которые благодаря технологии производства, сохраняются в готовом продукте. Бездрожжевой хлеб лучше усваивается, облегчает пищеварение и не вредит кишечной микрофлоре! При замесе в тесто добавляются не готовые заранее обработанные и имеющие поэтому низкую пользу зерновые, как на обычных хлебобулочных заводах, а необработанные цельные зерна ржи (12% в составе), овсяные хлопья сорта экстра №1, ароматные семена тыквы, подсолнечника, льна, кунжута. В результате хлеб "Здоровье" от Палыча становится наиболее полезными, так как содержат больше всего витаминов, микроэлементов и клетчатки. Выпекается из ржаной и пшеничной муки высшего сорта с использованием только натуральных заквасок. Высокое качество ингредиентов делает хлеб "Здоровье" не только полезным, но и невероятно вкусным!

Готовится по классическому итальянскому рецепту вручную! Хлеб сильно пористый с невероятно легким и воздушным тестом, с золотистой плотной хрустящей корочкой. Выпекается с мукой из твердых сортов пшеницы только на натуральных заквасках. Благодаря мастерству и терпеливой работе пекаря всего из трех ингредиентов: хорошей муки, охлажденной специально чищенной воды и правильной закваски с дрожжами, - получается удивительно вкусный полезный рустикальный хлеб, который прекрасно подходит к соусам на оливковом масле, свежей зелени и любому салату!

У ПАЛЫЧА представляет изысканную мини-коллекцию из четырех потрясающих вкусов для ценителей оригинальных французских десертов! крем-брюле апельсиновый шоколадный и ванильный.