Единственный в своем роде безглютеновый Чизкейк, выпеченный по традиции ресторанов и кафе Нью-Йорка. Вкусный и свежий творожный сыр собственного производства из натурального творога и свежих сливок в сочетании с уникальным вкусом топпинга из ананасов и пряного розмарина. Свежий топпинг приготовлен непосредственно перед на нанесением на торт по технологии быстрой варки без перемешивания для сохранения вкуса и аромата фруктов. Для удобства подачи торт нарезан на 10 порций. Разогретый еще вкуснее!

Единственный в своем роде безглютеновый Чизкейк, выпеченный по традиции ресторанов и кафе Нью-Йорка. Вкусный и свежий творожный сыр собственного производства из натурального творога и свежих сливок в сочетании с уникальным вкусом топпинга из цельной вишни. Свежий топпинг приготовлен непосредственно перед на нанесением на торт по технологии быстрой варки без перемешивания для сохранения вкуса и аромата вишни. Для удобства подачи торт нарезан на 10 порций. Разогретый еще вкуснее!

Единственный в своем роде безглютеновый Чизкейк, выпеченный по традиции ресторанов и кафе Нью-Йорка. Вкусный и свежий творожный сыр собственного производства из натурального творога и свежих сливок в сочетании с уникальным вкусом топпинга из апельсинов, лимонов и нежной мяты. Топпинг приготовлен непосредственно перед на нанесением на торт по технологии быстрой варки без перемешивания для сохранения вкуса и аромата фруктов. Для удобства подачи торт нарезан на 10 порций. Разогретый еще вкуснее!

Яркий натуральный вкус свеклы свеклы и моркови - сытно и очень аппетитно. Наслаждение для веганов и всех любителей овощей!

Исключительно правильное и здоровое блюдо для веганов и любителей овощей. Сытные свекольные биточки в сочетании с приготовленной на пару овощной мозаикой из брокколи, цветной капусты и моркови - это кладезь витаминов, источник незаменимой растительной клетчатки и просто радость для глаз.

Два вида мясного фарша - из свинины и говядины, с сочной капустой и отборным рисом, приправленные чесноком и петрушкой - яркий и истинно домашний вкус.

Великолепное блюдо на период поста и для веганов! Обжаренные на растительном масле овощи перемешаны с отварным рисом и завернуты в конвертики из капустного листа. Сверху политы соусом из спелых томатов и посыпаны рубленной свежей зеленью.

Фарш из двух видов мяса - свинины и говядины и отборного риса вручную завернут в сочную капусту. Соус из сочных томатов и специй добавляет блюду насыщенности и ярких красок.

Вкуснейшие ежики из двух видов мяса и отборного краснодарского риса под ароматным соусом из сочных томатов и пряностей.

Оригинальное сочетание с обворожительным домашним вкусом и идеальным составом. Классический жульен из свежих шампиньонов и натурального сыра в компании с настоящим суперфудом, богатым витаминами, микроэлементами и незаменимой растительной клетчаткой, - зеленой гречкой.

Современные тренды с русской душой. Зразы из настоящего филе щуки с треской, яйцом, обжаренным лучком и специями на подушке из ароматного булгура, богатого широким спектром витаминов и уникальных микроэлементов. Вкуснейшее блюдо.

Рассыпчатое воздушное картофельное пюре и начинка из свежих шампиньонов. Зразы запечены, а не обжарены, - значит, содержат меньше жира.

Идеальный обед или ужин в виде полезнейшего блюда из отборной горбуши, командорского кальмара, настоящих сливок, соуса Бешамель и рассыпчатого риса. Вкус и гармония с заботой о здоровье и фигуре.

Теперь хит от Палыча с вкуснейшим гарниром! Кулинарное творение, подвластное только истинным мастерам: кусочек натурального сливочного масла внутри котлеты из цельного филе курицы и идеальная хрустящая панировка. Только опытнейшие повара У Палыча готовят это блюдо по всем канонам и с гарантией отличного вкуса. Легкие картофельные оладьи идеально дополняют котлету по-киевски и делают блюдо гармоничным и сбалансированным

Набор деликатесных куриных котлет: Пропитанные сливочным масло Пожарские котлеты из нежного куриного фарша и котлеты По-киевски из цельного куска куриного филе с кусочком сливочного масла внутри.

Кулинарный шедевр от лучших поваров У Палыча! Настоящее сливочное масло пропитывает нежный фарш из куриного филе, придавая сочность пожарским котлетам. В дополнение - разноцветная паста по итальянскому рецепту из твердых сортов пшеницы: зеленая с настоящим шпинатом, а розовая - с настощями спелыми помидорами. Потрясающе вкусное и сытное блюдо.

Сливочное воздушное слоеное тесто на настоящяем сливочном масле, без маргарина и заменителей молочных жиров, по уникальной итальянской технологии - для соблазнительного сливочного аромата и восхитительного вкуса! Начинка из настоящего темного шоколада собственного производства без заменителей какао-масла и лишних ароматизаторов - это истинное блаженство для любителей шоколада!

Сливочное воздушное слоеное тесто на настоящем сливочном масле, без маргарина и заменителей молочных жиров, по уникальной итальянской технологии - для соблазнительного сливочного аромата и восхитительного вкуса! Идеальный вкус настоящего сливочного круассана. При желании можно добавить любую начинку!

Азиатский мотив с фирменным стилем. Диетическое мясо куриной грудки припущенное со свежими овощами, специями и приправами с добавлением соевого и Терияки соусов. В дополнение легкая рисовая лапша - для баланса и гармонии вкуса.

ПИРОГ, ДОСТОЙНЫЙ ЦАРЕЙ! БОГАТЫЙ ВКУС И РОСКОШНЫЙ ВНЕШНИЙ ВИД ДЛЯ ТОРЖЕСТВЕННЫХ СЛУЧАЕВ! Начинка в этих пирогах – главный герой! Она составляет больше 60% от веса всего пирога и состоит из 5 слоев, уложенных последовательно и разделенных между собой тонкими нежными блинчиками для предотвращения смешивания. При разрезе пирога получаются аккуратные и аппетитные кусочки – каждый слой начинки можно рассмотреть. Нежное слоеное тесто и начинка состоят только из натуральных продуктов, без искусственных ароматизаторов, добавок, заменителей. Что указано на упаковке – то и внутри изделия! Отборная курица, ароматные грибы и деревенские яйца – традиционное русское сочетание для наслаждения по особому поводу!

классика азиатской кухни курица в соусе терияки в сочетании с миксом свежих зеленых салатов в нежной йогуртовой заправке. Источник клетчатки, белка и полезных жиров для правильного питания.

яркое сочетание свиного окорока в горчичном соусе с кавказскими пряностями, зеленого салата и овощей в нежном йогуртовом соусе. Деликатесный салат для приверженцев правильного питания.

Запеченные куриные ножки в разных соусах на любой вкус - в соусе барбекю или карри - для разных вкусовых предпочтений в семье

Многосоставное вегетарианское блюдо из особой гречневой лапши и богатой смеси свежих овощей: болгарского перца, моркови, репчатого лука, брокколи, стручковой фасоли, а также протертого чеснока, имбиря и колечек маринованного острого перца. Кисло-сладкий соус добавляет придает блюду истинно азиатский вкус и яркий аромат. Блюдо может выступать в качестве сложного самостоятельного гарнира.

Отборные кусочки говядины и свинины с ароматным обжаренным репчатым луком и мякотью спелых томатов с рассыпчатым рисом - сытная и потрясающе вкусная начинка, которой фаршируется свежий сочный перец.

Ароматные болгарские перцы фаршированы вкуснейшей начинкой из цветной капусты, брокколи, баклажанов и грибов с отборным краснодарским рисом. Ароматные приправы делают блюдо особенно аппетитным.

Песочная сдобная радость весом целых 100 граммов! Удовольствие гарантировано, анти-стресс терапия в действии! Много крупного и сочного изюма премиального сорта Джамбо Томсон в сахарном рассыпчатом печенье – это гарантия хорошего настроения от Палыча. Каждая печенька в индивидуальной упаковке - можно брать Радость с собой!

Песочная сдобная радость весом целых 100 граммов! Удовольствие гарантировано, анти-стресс терапия в действии! Много шоколадных капель из настоящего темного шоколада в печенье с ароматным какао – это настоящее счастье для любителя шоколада. Каждая печенька в индивидуальной упаковке - можно брать Радость с собой!

Классический домашний пирог с начинкой из форели с круглым жемчужным рисом и репчатым лучком, пассированным в сливочном масле. Для этого пирога мы закупаем свежемороженную радужную форель премиального размера и проверенного качества. Вся рыба перед отправкой в производство дополнительно проверяется на микробиологическую чистоту и безопасность в аккредитованной лаборатории.<br> Чтобы тесто получилось особенно вкусным и полезным, при его изготовлении не используются заменители молочных жиров и яичный порошок – тесто замешивается на кефире и сливочном масле со свежими яйцами. <br>

Пирожок из постного дрожжевого теста , изготовленного по специальной фирменной рецептуре, с начинкой из капусты, обжаренной с шампиньонами, с пассированным луком и специями, - это по-домашнему вкусная выпечка, приготовленная вручную исключительно из натуральных ингредиентов, без консервантов и улучшителей вкуса.

Пирожок из постного дрожжевого теста, изготовленного по специальной фирменной рецептуре, с начинкой из отварного картофеля и ароматного репчатого лука, - это по-домашнему вкусная выпечка, приготовленная вручную исключительно из натуральных ингредиентов, без консервантов и улучшителей вкуса.

Пирожок из пышного дрожжевого теста с отборной фермерской телятиной с ароматным обжаренным лучком - это по-домашнему вкусная выпечка, приготовленная вручную исключительно из натуральных ингредиентов, без консервантов, улучшителей вкуса и без сои.

Нежные, сочные свиные ребрышки – сытная закуска к напиткам или основному блюду. Промаринованные в пряном рассоле с перцем и чесноком ребрышки натираются специями. В оригинальном букете -- пряная паприка, черный перец, кориандр, орегано, мускатный орех, вяленые томаты и тмин. Затем ребрышки отправляются в камеру для копчения дымом буковой щепы. Копчение буком дает мясу золотистый цвет и сохраняет натуральный вкус нежного мяса с легким дымным ароматом. Затем копченые ребра доводятся до готовности на пару.

Нежные, сочные свиные ребрышки – сытная закуска к напиткам или основному блюду. Промаринованные в пряном рассоле с перцем и чесноком ребрышки натираются специями. В оригинальном греческом букете -- черный перец, острый чили, кориандр, орегано, майран, розмарин и фенхель. Затем ребрышки отправляются в камеру для копчения дымом буковой щепы. Копчение буком дает мясу золотистый цвет и сохраняет натуральный вкус нежного мяса с легким дымным ароматом. Затем копченые ребра доводятся до готовности на пару.

Изысканное блюдо из филе курицы, сыра собственного производства и овощей, в соусе барекю - праздник вкуса для семейного обеда или ужина

ПИРОГ, ДОСТОЙНЫЙ ЦАРЕЙ! БОГАТЫЙ ВКУС И РОСКОШНЫЙ ВНЕШНИЙ ВИД ДЛЯ ТОРЖЕСТВЕННЫХ СЛУЧАЕВ! Начинка в этих пирогах – главный герой! Она составляет больше 60% от веса всего пирога и состоит из 5 слоев, уложенных последовательно и разделенных между собой тонкими нежными блинчиками для предотвращения смешивания. При разрезе пирога получаются аккуратные и аппетитные кусочки – каждый слой начинки можно рассмотреть. Нежное слоеное тесто и начинка состоят только из натуральных продуктов, без искусственных ароматизаторов, добавок, заменителей. Что указано на упаковке – то и внутри изделия! Радужная форель премиального размера, молодой картофель, болгарский перец, морковь и ароматный жареный лук - насыщенный традиционный вкус доставит истинное наслаждение!

Яркое сочетание богатой йодом и железом красной капусты, свежей брынзы собственного изгтовления, хрустящих лепестков миндаля и овощей в легком йогуртовом соусе - микс витаминов, белков и полезных жиров в одном блюде.

овощи, микс листьев зеленого салата и тончайшие яичные блинчики в творожно-йогуртовой заправке - полезное тонизирующее блюдо для поклонников правильного питания.

изысканное сочетание микса из свежих салатов, экзотического вкуса кальмара и кисло-сладкого манго в легкой йогуртовой заправке с соусом табаско и чили - яркий свежий средиземноморский вкус для поклонников здорового питания.

Ассорти из двух невероятно вкусных бисквитных тортов серии "Сказки востока" со сливочно-заварными кремами. Для удобства подачи торт нарезан на 6 порций. 2 кусочка - это микс шоколадного и классического бисквитов с шоколадным сливочным кремом с элитным сортом эквадорского какао. И 4 кусочка с вкуснейшим сливочным кремом с натуральном вареным сгущенном молоком без ЗМЖ. Торт по-восточному щедро украшен россыпью отборных орехов и лучших сухофруктов.

Сливочное воздушное слоеное тесто на настоящяем сливочном масле, без маргарина и заменителей молочных жиров, по уникальной итальянской технологии - для соблазнительного сливочного аромата и восхитительного вкуса! Много сыра и настоящий Пармезан в начинке - это наслаждение и восторг без компромиссов!

Сливочное воздушное слоеное тесто на настоящяем сливочном масле, без маргарина и заменителей молочных жиров, по уникальной итальянской технологии - для соблазнительного сливочного аромата и восхитительного вкуса! Много крупного иранского изюма в натуральном цветочном меде - это истинное наслаждение для любителей изысканной сладкой выпечки!

Сливочное воздушное слоеное тесто на настоящяем сливочном масле, без маргарина и заменителей молочных жиров, по уникальной итальянской технологии - для соблазнительного сливочного аромата и восхитительного вкуса! В сочетании с теплым ароматом пряной молотой корицы - это наслаждение и восторг для любителей сладкой выпечки!

Сливочное воздушное слоеное тесто на настоящяем сливочном масле, без маргарина и заменителей молочных жиров, по уникальной итальянской технологии - для соблазнительного сливочного аромата и восхитительного вкуса! Много натурального отборного мака для яркого макового вкуса - это наслаждение и восторг без компромиссов!

Сливочное воздушное слоеное тесто на настоящяем сливочном масле, без маргарина и заменителей молочных жиров, по уникальной итальянской технологии - для соблазнительного сливочного аромата и восхитительного вкуса! Вкуснейшая ветчина и натуральный сыр без заменителей молочных жиров в начинке - истинное удовольствие для любителей ярких вкусов без компромиссов!

Сливочное воздушное слоеное тесто на настоящяем сливочном масле, без маргарина и заменителей молочных жиров, по уникальной итальянской технологии - для соблазнительного сливочного аромата и восхитительного вкуса! Настоящее сочное филе индейки без сои и деликатесный копченый бекон - истинное удовольствие и восторг для любителей ярких вкусов без компромиссов!

Сливочное воздушное слоеное тесто на настоящяем сливочном масле, без маргарина и заменителей молочных жиров, по уникальной итальянской технологии - для соблазнительного сливочного аромата и восхитительного вкуса! Настоящее куриное филе без сои и полезный шпинат в начинке - истинное наслаждение без компромиссов для любителей утонченных вкусов!

Сливочное воздушное слоеное тесто на настоящяем сливочном масле, без маргарина и заменителей молочных жиров, по уникальной итальянской технологии - для соблазнительного сливочного аромата и восхитительного вкуса! Начинка из натурального окорока, пасты из спелых томатов и ароматного базилика, без сои и ароматизаторов - для любителей ярких мясных вкусов без компромиссов!

Сливочное воздушное слоеное тесто на настоящяем сливочном масле, без маргарина и заменителей молочных жиров, по уникальной итальянской технологии - для соблазнительного сливочного аромата и восхитительного вкуса! Действительно много настоящих абрикосов в начинке без лишних добавок - наслаждение вкусом и восторг без компромиссов!

Сливочное воздушное слоеное тесто на настоящяем сливочном масле, без маргарина и заменителей молочных жиров, по уникальной итальянской технологии - для соблазнительного сливочного аромата и восхитительного вкуса! Очень много настоящей вишни в начинке без лишних добавок - наслаждение вкусом и восторг без компромиссов!

Сливочное воздушное слоеное тесто на настоящяем сливочном масле, без маргарина и заменителей молочных жиров, по уникальной итальянской технологии - для соблазнительного сливочного аромата и восхитительного вкуса! Много настоящей черной смородины в начинке без лишних добавок - наслаждение вкусом и восторг без компромиссов!

Уникальный сыр «Рона» от Палыча назван в честь реки «Рона», протекающей между Швейцарией и Францией – двумя сырными столицами мира. Этот нежный сыр с утонченным и деликатным вкусом – союз лучших традиций сыроварения, качественных ингредиентов и мастерства наших сыроваров. Для приготовления сыра «Рона» от Палыча мы используем молоко айрширских и голштинских коров. В этом молоке больше белка, чем в обычном коровьем молоке, поэтому оно идеально подходит для приготовления сыра. Особенность сыра «Рона» -- итальянская закваска, которая считается одной из лучших в мире: благодаря особому сочетанию заквасочных культур при производстве сыра образуется углекислый газ. Он создают в текстуре сыра «Рона» уникальный рисунок с ярковыраженными глазками и придает терпкий, чуть сладкий аромат. «Рона» - авторская разработка наших сыроваров: вкус готового сыра – сладко-сливочный, глубокий, текстура сырного теста – мягкая и податливая, с крупными глазками. В послевкусии оставляет терпкую сладость и выраженный сырный аромат. «Рона» - молодой сыр, который созревает всего месяц: выверенный срок созревания и строгие условия хранения позволяют получить сыр, который можно использовать в кулинарии и в качестве самостоятельного блюда.

Назван в честь области на юге Германии, знаменитой своим чистым воздухом и соседством с просторными альпийскими лугами. В Альгау развито сыроварение: местный сыр получается терпким, с выраженным пряным ароматом. Наши мастера побывали в области Альгау и переняли опыт местных сыроваров, чтобы затем адаптировать рецепт и сделать его особенным, как и любой рецепт от Палыча. Сыр Альгау от Палыча сварен по европейским технологиям. Это полутвердый выдержанный сыр, сырные головы созревают в специальных климатических условиях не менее двух месяцев — этот срок позволяет добиться интересной и многогранной вкусовой гаммы. Для приготовления Альгау мы используем сыропригодное молоко высшего стандарта айрширских и голштинских коров. Готовый сыр обладает насыщенным, но деликатным вкусом, в послевкусии раскрывается разными нотами — от сладких фруктовых до пряных пикантных. Имеет легкий, ненавязчивый сырный аромат, упругую, нежную текстуру и изящный рисунок с маленькими глазками.

Сырники — легкое, питательное блюдо, которое идеально подходит для завтрака. Сэкономить утреннее время можно с сырниками от Палыча! Нежные, питательные сырники, приготовленные только из натуральных продуктов без добавок и улучшителей. В основе — свежий, легкий, натуральный творог 5% , приготовленный на нашем производстве, диетические куриные яйца и немного манной крупы. Бережная заморозка позволяет сохранить все свойства продукта — полезные вещества, воздушную, зернистую текстуру и натуральный, домашний вкус. Приготовить сырники от Палыча легко: просто поджарьте их на сковороде с двух сторон или отправьте в разогретую духовку на несколько минут!

Украшение детского праздника и положительные эмоции на любом чаепитии! Торт Волшебный пенек радует внешним видом и прекрасным вкусом: идеальное сочетание пышного бисквита с изюмом и вкуснейшего сливочно-шоколадного крема на основе творожно-сливочного сыра и настоящего темного шоколада.

Торт с карамелью, приготовленной по технологии медленного томления с морской солью, в сочетании с жареным арахисом, нежным кремом с настоящим творожно-сливочным сыром. Шоколадный бисквит на сливочном масле и сметане с элитным эвадорским какао, который имеет потрясающе густой шоколадный вкус и аромат. Сверху торт покрыт тягучей нугой с восхитительным карамельным шоколадом,имеющим богатый оттенок коричневой карамели, приготовленным профессиональными шоколатье ТМ "У Палыча"

Легенда итальянской кухни - нежная и пышная фокачча на картофельном тесте с вкуснейшей начинкой из ароматной ветчины, свежего сыра собственного изготовления и пикантных спелых маслин с сочными томатами.

Легенда итальянской кухни - нежная и пышная фокачча на картофельном тесте с вкуснейшей начинкой из свежих шампиньонов с пикантным сыром собственного изготовления, в окружении сочных кабачков и ароматных томатов.

Легенда итальянской кухни - нежная и пышная фокачча на картофельном тесте с вкуснейшим джемом из ароматных, наполненных летним солнцем, ежевики и малины.

Легенда итальянской кухни - нежная и пышная фокачча на картофельном тесте с вкуснейшей начинкой из полезной брокколи в компании со свежим сыром собственного производства и ароматными томатами, приправленными гималайской солью и черным перцем.

Деликатесное блюдо курицы с овощами в пряном говяжьем бульоне - настоящее наслаждение для гурманов.

Исконно русское блюдо в исполнении бренд шефа ТМ У Палыча! Шанежки от Палыча выпекаются из пшенично-ржаного бездрожжевого теста с добавлением натурального творога, получаются пониженной калорийности и подойдут тем, кто соблюдает диету, а также тем, кто отказался от дрожжевой выпечки. Начинка только из натуральных продуктов, без искусственных ароматизаторов, красителей и консервантов – крупные шампиньоны, сыр, молодой картофель и ароматный лучок запекаются в сметане с яичным желтком. Шанежки выпекаются на поду. Подовая печь дает большую пористость и больший подъем теста. Выпечка на поду получается в полтора раза пышнее, чем в обычной печи.

Исконно русское блюдо в исполнении бренд  шефа ТМ У Палыча! Шанежки от Палыча выпекаются из пшенично-ржаного бездрожжевого теста с добавлением натурального творога, получаются пониженной калорийности и подойдут тем, кто соблюдает диету, а также тем, кто отказался от дрожжевой выпечки. Начинка только из натуральных продуктов, без искусственных ароматизаторов, красителей и консервантов - свежие отборные свинина и говядина, молодой картофель и ароматный лучок запекаются в сметане с яичным желтком. Шанежки выпекаются на поду. Подовая печь дает большую пористость и больший подъем теста. Выпечка на поду получается в полтора раза пышнее, чем в обычной печи.

Исконно русское блюдо в исполнении бренд шефа ТМ У Палыча! Шанежки от Палыча выпекаются из пшенично-ржаного бездрожжевого теста с добавлением натурального творога, получаются пониженной калорийности и подойдут тем, кто соблюдает диету, а также тем, кто отказался от дрожжевой выпечки. Начинка только из натуральных продуктов, без искусственных ароматизаторов, красителей и консервантов  - молодой картофель, морковка, зеленая стручковая фасоль, острый перчик и ароматный лучок запекаются в сметане с яичным желтком. Шанежки выпекаются на поду. Подовая печь дает большую пористость и больший подъем теста.

Исконно русское блюдо в исполнении бренд шефа ТМ У Палыча! Шанежки от Палыча выпекаются из пшенично-ржаного бездрожжевого теста с добавлением натурального творога, получаются пониженной калорийности и подойдут тем, кто соблюдает диету, а также тем, кто отказался от дрожжевой выпечки. Начинка только из натуральных продуктов, без ароматизаторов, красителей и консервантов. Атлантическая треска высшего сорта в соусе из свежих помидоров с тертым хреном, молодой картофель и ароматный лучок запекаются в сметане с яичным желтком.

"Шаньга – это традиционный открытый пирог с многовековой историей, любимый у северных народов России, в Сибири и на Урале. Шаньга У Палыча готовится на бездрожжевом песочном тесте с использованием настоящего сливочного масла, с добавлением полезной ржаной муки и свежего творога. Благодаря уникальному составу тесто получается особенно вкусным, рассыпчатым и полезным - за счет содержания ржаной муки в нем гораздо меньше клейковины (глютена), а входящий в состав творог обеспечивает пониженную жирность. В пироге очень много начинки. Тщательно отобранная атлантическая треска высшего сорта в соусе из свежих помидоров с тертым хреном, рассыпчатый картофель и ароматный лучок щедро выкладываются поверх теста, смазываются натуральной сметаной с желтком и запекаются в подовой печи. Начинка пропитывает пирог, наделяя его великолепным ароматом. Вкус пирога получается насыщенным и таким, каким должен быть. Шаньга от Палыча – возможность каждому попробовать исконно русское блюдо по традиционному рецепту."

Шаньга – это традиционный открытый пирог с многовековой историей, любимый у северных народов России, в Сибири и на Урале. Шаньга У Палыча готовится на бездрожжевом песочном тесте с использованием настоящего сливочного масла, с добавлением полезной ржаной муки и свежего творога. Благодаря уникальному составу тесто получается особенно вкусным, рассыпчатым и полезным - за счет содержания ржаной муки в нем гораздо меньше клейковины (глютена), а входящий в состав творог обеспечивает пониженную жирность. В пироге очень много начинки. Супербыстро обжаренные для сохранения полезных свойств зеленая фасоль, брокколи и морковь в компании с отборным картофелем щедро выкладываются поверх теста, смазываются натуральной сметаной с желтком и запекаются в подовой печи. Начинка пропитывает пирог, наделяя его великолепным ароматом. Вкус пирога получается насыщенным и таким, каким должен быть. Шаньга от Палыча – возможность каждому попробовать исконно русское блюдо по традиционному рецепту.

"Шаньга – это традиционный открытый пирог с многовековой историей, любимый у северных народов России, в Сибири и на Урале. Шаньга У Палыча готовится на бездрожжевом песочном тесте с использованием настоящего сливочного масла, с добавлением полезной ржаной муки и свежего творога. Благодаря уникальному составу тесто получается особенно вкусным, рассыпчатым и полезным - за счет содержания ржаной муки в нем гораздо меньше клейковины (глютена), а входящий в состав творог обеспечивает пониженную жирность. В пироге очень много начинки. Крупные шампиньоны, сыр Сулугуни собственного производства, отборный картофель и ароматный лучок щедро выкладываются поверх теста, смазываются натуральной сметаной с желтком и запекаются в подовой печи. Начинка пропитывает пирог, наделяя его великолепным ароматом. Вкус пирога получается насыщенным и таким, каким должен быть. Шаньга от Палыча – возможность каждому попробовать исконно русское блюдо по традиционному рецепту."

Шаньга – это традиционный открытый пирог с многовековой историей, любимый у северных народов России, в Сибири и на Урале. Шаньга У Палыча готовится на бездрожжевом песочном тесте с использованием настоящего сливочного масла, с добавлением полезной ржаной муки и свежего творога. Благодаря уникальному составу тесто получается особенно вкусным, рассыпчатым и полезным -за счет содержания ржаной муки в нем гораздо меньше клейковины (глютена), а входящий в состав творог обеспечивает пониженную жирность. В пироге очень много начинки. Быстро обжаренная на сливочном масле нежная куриная печень с рассыпчатым картофелем и зеленым лучком щедро выкладывается поверх теста, смазывается натуральной сметаной с желтком и запекается в подовой печи. Начинка пропитывает пирог, наделяя его великолепным ароматом. Вкус пирога получается насыщенным и таким, каким должен быть. Шаньга от Палыча – возможность каждому попробовать исконно русское блюдо по традиционному рецепту.

Шаньга – это традиционный открытый пирог с многовековой историей, любимый у северных народов России, в Сибири и на Урале. Шаньга У Палыча готовится на бездрожжевом песочном тесте с использованием настоящего сливочного масла, с добавлением полезной ржаной муки и свежего творога. Благодаря уникальному составу тесто получается особенно вкусным, рассыпчатым и полезным - за счет содержания ржаной муки в нем гораздо меньше клейковины (глютена), а входящий в состав творог обеспечивает пониженную жирность. В пироге очень много начинки. Буженина, приготовленная поварами У Палыча методом длительного томления с сохранением максимума полезным веществ, в компании с ароматной ветчиной и отборным картофелем щедро выкладывается поверх теста, смазывается натуральной сметаной с желтком и запекается в подовой печи. Начинка пропитывает пирог, наделяя его великолепным ароматом. Вкус пирога получается насыщенным и таким, каким должен быть. Шаньга от Палыча – возможность каждому попробовать исконно русское блюдо по традиционному рецепту.

Шаньга – это традиционный открытый пирог с многовековой историей, любимый у северных народов России, в Сибири и на Урале. Шаньга У Палыча готовится на бездрожжевом песочном тесте с использованием настоящего сливочного масла, с добавлением полезной ржаной муки и свежего творога. Благодаря уникальному составу тесто получается особенно вкусным, рассыпчатым и полезным - за счет содержания ржаной муки в нем гораздо меньше клейковины (глютена), а входящий в состав творог обеспечивает пониженную жирность. В пироге очень много начинки. Фарш собственного производства из свиного окорока и отборной говядины с рассыпчатой картошечкой и ароматным лучком щедро выкладывается поверх теста, смазывается натуральной сметаной с желтком и запекается в подовой печи. Начинка пропитывает пирог, наделяя его великолепным ароматом. Вкус пирога получается насыщенным и таким, каким должен быть. Шаньга от Палыча – возможность каждому попробовать исконно русское блюдо по традиционному рецепту.

Шаньга – это традиционный открытый пирог с многовековой историей, любимый у северных народов России, в Сибири и на Урале. Шаньга У Палыча готовится на бездрожжевом песочном тесте с использованием настоящего сливочного масла, с добавлением полезной ржаной муки и свежего творога. Благодаря уникальному составу тесто получается особенно вкусным, рассыпчатым и полезным - за счет содержания ржаной муки в нем гораздо меньше клейковины (глютена), а входящий в состав творог обеспечивает пониженную жирность. В пироге очень много начинки. Отборные фермерские яйца с ароматным зеленым лучком щедро выкладываются поверх теста, смазываются натуральной сметаной с желтком и запекаются в подовой печи. Начинка пропитывает пирог, наделяя его великолепным ароматом. Вкус пирога получается насыщенным и таким, каким должен быть. Шаньга от Палыча – возможность каждому попробовать исконно русское блюдо по традиционному рецепту.

Шаньга – это традиционный открытый пирог с многовековой историей, любимый у северных народов России, в Сибири и на Урале. Шаньга У Палыча готовится на бездрожжевом песочном тесте с использованием настоящего сливочного масла, с добавлением полезной ржаной муки и свежего творога. Благодаря уникальному составу тесто получается особенно вкусным, рассыпчатым и полезным - за счет содержания ржаной муки в нем гораздо меньше клейковины (глютена), а входящий в состав творог обеспечивает пониженную жирность. В пироге очень много начинки. Мягкие и сочные отварные командорские кальмары со свежей морковью, отборным картофелем и ароматным лучком щедро выкладываются поверх теста, смазываются натуральной сметаной с желтком и запекаются в подовой печи. Начинка пропитывает пирог, наделяя его великолепным ароматом. Вкус пирога получается насыщенным и таким, каким должен быть. Шаньга от Палыча – возможность каждому попробовать исконно русское блюдо по традиционному рецепту.

Шаньга – это традиционный открытый пирог с многовековой историей, любимый у северных народов России, в Сибири и на Урале. Шаньга У Палыча готовится на бездрожжевом песочном тесте с использованием настоящего сливочного масла, с добавлением полезной ржаной муки и свежего творога. Благодаря уникальному составу тесто получается особенно вкусным, рассыпчатым и полезным - за счет содержания ржаной муки в нем гораздо меньше клейковины (глютена), а входящий в состав творог обеспечивает пониженную жирность. В пироге очень много начинки. Слегка обжаренная для сохранения всех полезных свойств сочная белокочанная капуста, в компании с рассыпчатым картофелем и ароматным лучком щедро выкладывается поверх теста, смазывается натуральной сметаной с желтком и запекается в подовой печи. Начинка пропитывает пирог, наделяя его великолепным ароматом. Вкус пирога получается насыщенным и таким, каким должен быть. Шаньга от Палыча – возможность каждому попробовать исконно русское блюдо по традиционному рецепту.

Шаньга – это традиционный открытый пирог с многовековой историей, любимый у северных народов России, в Сибири и на Урале. Шаньга У Палыча готовится на бездрожжевом песочном тесте с использованием настоящего сливочного масла, с добавлением полезной ржаной муки и свежего творога. Благодаря уникальному составу тесто получается особенно вкусным, рассыпчатым и полезным - за счет содержания ржаной муки в нем гораздо меньше клейковины (глютена), а входящий в состав творог обеспечивает пониженную жирность. В пироге очень много начинки. Вкуснейший тихоокеанский кижуч с круглозерным рисом и ароматным зеленым лучком щедро выкладывается поверх теста, смазывается натуральной сметаной с желтком и запекается в подовой печи. Начинка пропитывает пирог, наделяя его великолепным ароматом. Вкус пирога получается насыщенным и таким, каким должен быть. Шаньга от Палыча – возможность каждому попробовать исконно русское блюдо по традиционному рецепту.

Классические и любимые блюда из мяса курицы. Медальоны из сочного мариннованного куриного филе, обжаренные в специях и шницели по-чешски - ломтики сочной куриной грудки с хрустящей вкусной корочкой из пшеничных сухариков.