Тесто для блинчиков производится по классическому рецепту, без всяких добавок. Только пшеничная мука, молоко, яйца. Это не магазинные блины – это ручная работа от мастеров блинного дела. Наши блинчики изготовлены без дрожжей. Блинчики на бездрожжевом тесте лучше усваиваются и не вредят кишечной микрофлоре. В приготовлении блинчиков используются только натуральные свежие начинки – без всякой заморозки: сочная и богатая начинка из курицы, соуса бешамель по классическому французскому рецепту, обжаренного золотистого лука высшего сорта.