Ваш город: Москва
Горячая линия: 8 800 333-01-63
Гедзе с мясом

Мясная нежность говядины и свинины. Тонкий вкус китайской капусты и лука-порея. Соевый соус, кунжутное масло – ароматно, изысканно.


Доступный вес:

Состав:

мука пшеничная в/с, свинина, говядина, лук репчатый, капуста савойская

Пищевая ценность:

в 100 г продукта: белки — 11.7; жиры — 15.6; углеводы — 29.79

Калорийность:

306 ккал

Условия хранения:

180 суток при температуре от -18°С до -25°С

Стандарты:

ТУ 9214-013-21262497-07

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Наш шеф-повар советует, как правильно приготовить блюдо.
И сделать его еще вкуснее.

Порцию гёдзе выложить на сковороду в один слой, залить горячей несоленой водой, чтобы она покрыла их наполовину. Пропарить на сильном огне с закрытой крышкой, пока не впитается вода. Затем добавить растительного масла и обжарить гёдзе на среднем огне с двух сторон.
Порцию гёдзе обжарить в растительном масле с одной стороны. Затем добавить горячую воду. Закрыть крышкой. Пропарить на медленном огне 3-4 минуты
Обжарить гёдзе до образования румяной корочки в небольшом количестве растительного масла или во фритюре. Приправить соевым соусом с лимонным соком
Для более тонкого вкуса добавьте в воду 1 столовую ложку саке или водки
Наверх