Ваш город: Москва
Горячая линия: 8 800 333-01-63
Сыр Буррата
Буррата - свежий сыр, изготавливаемый из сливок и коровьего молока; относится к семейству сыров моцарелла. Шарик бурраты напоминает снаружи моцареллу, но внутри имеет мягкую сливочную консистенцию. При изготовлении бурраты горячую сырную массу собирают в мешочек, который предварительно выкладывается изнутри пластинами моцареллы. Сыр имеет превосходный вкус, но достаточно жирный. Лучше всего к буррате подавать спелые помидоры, оливковое масло и свежемолотый черный перец. Так же хорошо сочетается с медом, мед лучше брать жидкий с легким вкусом и запахом. Этот сыр продают в виде мешочков в рассоле.

Доступный вес:

Состав:

молоко цельное, молоко обезжиренное, сливки 33%, соль поваренная пищевая

Пищевая ценность:

в 100 г продукта: белки — 18.0; жиры — 35.0; углеводы — 0

Калорийность:

1319 кДж/315 ккал

Условия хранения:

годен в течение 7 суток при температуре хранения от +2 С до +6 С

Стандарты:

СТО 21262497-013-2017

Наверх
+

Зайти на сайт